Gastronomický plynový sporák 4 hořáky s elektrickou troubou GN2/1
• dvoukorunový hořák, který rovnoměrně zahřívá dno nádoby a zvyšuje efektivitu
využití plynu,
• možnost použití hořáku s výkonem 3,5/5,0/7,0 nebo 9 kW,
• bezpečnostní ventil, který odpojí plyn v případě zhasnutí plamene,
• možnost nastavení tzv. „šetrného plamene“,
• v řadě TG je elektrické zapalovaní a trouba,
• v řadě TGP je použit kontrolní plamen (tzv. pilot),
• odnímatelné části umožňují snadné čištění,
• smaltované rošty,
• trubkové připojení plynu 1/2 palce,
• regulovatelné nožičky,
• možnost napájení zemním plynem G20 (GZ50) nebo zkapalněným plynem G 30
(propan, propan-butan PB), Lw (GZ - 35) Ls - (GZ-41,5),
• zařízení vyrobené z nerezové oceli.
Popis zařízení – trouba:
• trouba má nezávislý dolní a horní ohřev, horkovzduch,
• napětí IN-PE 230V 50Hz,,
• teplotní rozsah: 50-275°C,
• příkon trouby: 3,3 kW,
• kontrolka na předním panelu signalizuje, že sporák je zapnutý,
• objem trouby PKE-1: 4x GN 1/1, vnitřní rozměr trouby [d x š x v] 530x450x300
mm,
• objem trouby PKE-2: 4x GN 2/1, vnitřní rozměr trouby [d x š x v] 660x550x300
mm,
• zařízení vyrobené z nerezové oceli.
Možnosti:
• TG-420/PKE-2 a TGP-420/PKE-2: 1x3,5 kW + 2x5kW + 1x7kW, 900x900x850 mm
• TG-4720/PKE-2 a TGP-4720/PKE-2: 1x3,5 kW + 2x5kW + 1x7kW, 900x700x850 mm
• TG-424/PKE-2 a TGP-424/PKE-2: 2x5kW + 2x7kW, 900x900x850 mm
• TG-4724/PKE-2 a TGP-4724/PKE-2: 2x5kW + 2x7kW, 900x700x850 mm
• TG-4725/PKE-2 a TGP-4725/PKE-2: 1x3,5kW + 1x5kW + 1x7kW + 1x9kW, 900x700x850 mm